寒の戻りもなんのその

3/20はいつものピッケノハコでヨルノハコ~🌙

春のお彼岸にちなんで精進料理の会・・・というわけで、今回のメニューはおいなりさんと筑前煮、すまし汁、デザートにぼた餅(あんこ・きなこ)でした💕

お手伝いを立候補してくれたハコメンさんが、とってもきれいにおいなりさんを作ってくれました。ぱんぱんバージョンとほっそりバージョン。もちろん両方頬張って、ぼた餅も2種類頬張って味比べ。肉も魚も入っていないけれど大満足でしたね✨✨

夜も更けた頃、デザートその2としてアイスクリームが登場。最近アイスクリーム屋さんを起業されたという、支援者さんからのいただきものです。卵と牛乳のやさしい味が感じられる、とっても美味しいアイスでした。🍨これは、精進料理の会が終わったあとのデザートということで笑